内容摘要：1、主料：鸡腿2个，酸菜1包。2、辅料：姜、葱、蒜适量，食用油适量，盐2茶匙，鸡精1茶匙，大料1粒，酱油1勺。3、酸菜切丝泡水。4、鸡腿剁块泡出血水。5、大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱，姜，蒜，大料

1、酸菜主料：鸡腿2个，炖鸡酸菜1包 。做法

2 、酸菜辅料：姜 、炖鸡葱 、做法蒜适量 ，酸菜食用油适量  ，炖鸡盐2茶匙，做法鸡精1茶匙
，酸菜大料1粒，炖鸡酱油1勺。做法

3、酸菜酸菜切丝泡水。炖鸡

4 、做法鸡腿剁块泡出血水 。

5 、大勺倒油比平时炒菜多一点，煸香葱，姜
，蒜 ，大料。

6、加鸡腿炒到颜色发白  。

7、加一大勺一品鲜酱油，和热水
，倒入砂锅，再把酸菜加进去 。

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、水开加两匙盐少量鸡精，小火慢炖十五分钟左右即可。